お肉の日

  • 2007/03/19(月) 22:37:14

現在、私の弟がハワイに来ているのですが、
お肉食べ盛りの弟&マイハズバンドは、
連日お肉メニュー!!



この日は自宅でBBQ。
ちなみに前の日は、MOTON'Sの
ステーキだったんだけどね・・・



カルビやポルトガルルソーセージ、ターキー、
オマールえび、スペアリブ、リブアイなど・・・
3人しかいないのに、多すぎません!?
ちなみにホタテは白ワインと味噌で
下味をつけておくと、ジューシー☆
そして、サラダは、ウォータークレス(クレソン)のサラダ。
ハワイで採れるウォータークレスはフレッシュで
おいしいですよ。お肉の毒消しにもなります☆



二人がモリモリ食べている間は、
「BBQ番」の交代です。
他の肉に気を取られていたら、
ポルトガルソーセージが爆発!!(汗)



 ・・・・(涙)



更に、別の日には焼肉を食べに。
もう、お肉は見たくない〜〜と思っていましたが、
ハワイの焼肉で、一番評判の高い
「焼肉ひろし」の焼肉は、別格なのです〜。



 ひろしさんは、味のクオリティーに関して
相〜当こだわりをもっている方なので、
何を食べても間違いがない!(←断言☆)



どおりで店内の壁中、有名人のサインであふれているはずだわ。
ハワイに訪れると、皆必ずここに来ますからね〜。

ちなみにのんたんを書いている(フリをしている)のは
今田こうじではありません。(笑)



ここのアイスクリームケーキ、
超おいしい〜〜!!
とても人気なので、
過去何度か売り切れで泣きました。
しかも、もうひとつの抹茶バージョンは
未だトライできておりません!

これを食べないと後悔します〜。
ただ、アイスクリームケーキは予約していかないと、
売り切れる可能性高し・・・。

・・・ところで、ハイカロリーな食事が続いてしまう時に
気をつけている五ヶ条があります〜。

お肉類が多くなってしまうときは、
不飽和脂肪酸の含まれたエクストラバージンの
オリーブオイルやごま油等と一緒に摂らないと、
コレステロールや脂肪代謝がしづらくなります。
また、プアール茶などを飲みながらの食べるのは、
中性脂肪の管理に良いです☆

ハイカロリー食材の量は、食べたいと思う量の六分目まで
にしておいても十分満足感があります。

おいしい〜☆と感じながら食べること!
「太っちゃうかなー」なんて、
ギルティーな気持ちで食べると、
身体がストレスに感じてしまいます。
ハッピーホルモンを出しながら食事しましょう☆

バランスはやはり大事。
特にハイカロリー食材(脂質)の代謝に必要なのは
ビタミンB郡。また、パイナップルやパパイヤなどは、
消化を促進する酵素が含まれていて、
栄養吸収しやすい状態にしてくれるので、
ハイカロリー食の後にお勧めです。

・・・そして、良く動く!!!!