ピラミッド

  • 2010/03/03(水) 03:53:05

「PYRAMID(ピラミッド)」は、
カパフルにあるエジプト料理のお店です。

↓羊肉や鶏肉をミックスして、ゆっくりローストしたシュワルマ。
ヨーグルトソースがかかっています。
さっぱりしているのにジューシーです♪
そして右端は、ヒヨコ豆のペーストで、ピタブレッドに付けていただきます☆



10代の後半に、ワシントン州に住んでいたのですが、
その頃、アラビアンやエジプシャンなどの中近東料理にハマって
良く通っていたので、私にとっては懐かしい味・・・。

意外と日本人の舌にも合うので、ちょっと風変わりな食事をしたいなら
お薦めです。
かなり体格の良いベリーダンサーが食事中に現れる事もあるので、
驚きますよ。。。


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