ヘルシーレシピ?

  • 2011/04/15(金) 23:55:22

友人達は、「母乳をあげていると体重が減るよ」といっているけど、
出産後4ヶ月経つし、母乳もあげているのに、体重があまり減らない・・・。

ティーちゃんが静かな子なので、しばらくいけないと思っていた外食も
相変わらず行っているし、母乳をあげていると余計にお腹もすいて、
カロリーオーバーになっているかも・・・。

そろそろ本腰をあげて、1ヵ月2kg減らしていく計算の
ヘルシーダイエットを始めました。
ハイカロリーな外食はなるべく避けて自炊を楽しむのがポイントです。
うまくいけば、3ヶ月で6Kg減・・・!

今回はヘルシーお好み焼きをつくりました。


これは4人前のレシピですが、
まずはキャベツを丸ごと千切り。
小麦粉は炭水化物が多いので、大さじ一杯強のみ。
その代わり、質の良いたんぱく質を摂るため、卵を3つ。


他にも色々好きなものを入れます。
これはとても香りの高いダシが出る「かやのやだし」。
以前お客様にいただいてからハマっています。
ダシパックになっていますが、袋を破って投入。
そのほか、すりおろした長いも、刻んだネギやしいたけなども入れました。


全部を混ぜ合わせて、油をひかず、ホットプレートで焼きます。
脂肪分の少ない豚肉も2枚づつのせます。
小麦粉が少なくても、卵が入っているので、フワフワに焼きあがるのです。


紅しょうが、鰹節、おたふくソースとローファットマヨネーズを少々。
80%近くの具がキャベツなどの野菜なので、トロッとした触感です。
ボリューム&栄養満点で食べ応えがあります☆


後は、ラテンダンスのDVDで汗を流すか・・・。