休日のカフク

  • 2007/05/14(月) 05:07:47

ハワイの休日はのどかです。



天気の良い日はノースのほうまでドライブして、
お昼になったらカフクでランチ。



カフクでは、海老の養殖が盛んです。
シュリンプファームの辺りには
何件かのシュリンプ屋さんがあり、
ガーリックと海老の香ばしい香りがしてきます。



裏のファームで取って来た海老を
その場で調理してくれるカフク・シュリンプは、
とても新鮮で、ロコたちの間でも大人気です。
ガーリックがいーっぱいですから、
デート中とか、翌日大事な用事がある時は、気をつけましょう!



この辺りでとれるカフク・コーンはクリスピーで、甘〜い☆



こちらはフライドシュリンプ。
春巻きの皮の様なものでラップしてから揚げてあります。
カリカリ&ジューシーですよ。

できたてシュリンプを、そよ風の気持ち良い外のテントで食べる!
これ、ハワイ休日の醍醐味のひとつかも。

実は海老が苦手な私ですが、
時に、ムショウにここのカフク・シュリンプが食べたくなります。