マウンテンアップルの季節☆

  • 2010/05/22(土) 13:40:52

4月頃から、自宅の庭にオーガニックで育てている
マウンテンアップルがたわわに生り始め、そろそろ収穫の時期です。



マウンテンアップルの木はハワイアンの先祖によってハワイに導入された
ハワイならではの植物で、ハワイ語 で'Ohia'ai(オヒアアイ)と呼ばれます。

実がつく前は、薫り高い鮮やかなピンク色の花が咲き、
とーっても幻想的♪
ロコの友人が、「マウンテンアップルの花は、逆さにすると
フラガールのスカートみたいだよ。」といっていましたが、
フサフサした花びらは、本当にそんな感じですね。



せっかくのハワイ特有の果実なのですが、
マウンテンアップルは皮が薄い上に傷みやすいということで、
マーケットではなかなかお目にかかれません。
やはりフレッシュな採れたてをいただくのが一番なのです☆



お味は、マウンテンアップルという名だけにりんごの味を想像しがちですが、
どちらかというとラフランス(洋ナシ)の様な歯ざわりと味で、
とてもみずみずしくて、すっきりしたやさしい甘さがあります。

この時期に、カハラのBOTANIQUE SANCTUARY(二号店)をご利用の方には、
ハーブティーと共に、このマウンテンアップルをリフレッシュメントとして
期間限定でお出ししております☆
二号店ご利用の方はお楽しみに!





この記事に対するコメント

秘密のコメント

ブログ管理人への秘密コメントです

  • 投稿者: -
  • 2010/05/22(土) 00:20:30
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mountain apple

始めまして、いつも楽しく読み逃げさせていただいております。今日はマウンテンアップルのご紹介を読んで、ちょっとびっくりしてコメントさせていただきました。
このマウンテンアップルと言うのは台湾で私が食べて今では世界一大好きな果物蓮霧にとってもそっくりなんですよ!
私の友人でオーストラリア在住の者は、私の見せた蓮霧の写真を見せたら、これはwax appleだね、でも美味しいもんじゃないよ!って言っていたのですが、一体私の見る限りではとても似ているのですが、この3者は同じものなんでしょうか?
って聞いても仕方ないですね・・食べにいければいいのですがぁ〜。
初めてでこんなコメントですみません。

秘密のコメント

ブログ管理人への秘密コメントです

  • 投稿者: -
  • 2010/05/25(火) 03:27:00
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初めてこの果物知りました。
ハワイでは売っていたのでしょうか?
知っていたら、チャレンジできたのに!

お返事

皆様コメントありがとうございました☆
MIMIさん、カハラサロンでお目にかかれるのを楽しみにしております。citruswaterさん、その3つの果実が同一のものかどうかは???疑問ですが、台湾のものはすごくおいしいのですね!ハワイのものは、リヒムイというプラムの甘酸っぱいパウダーをかけて食べると一段とおいしいです。ちこさん、こちらこそ先日はサロンに起こしいただき、ありがとうございました!また犬の話で盛り上がりたいです。ゆっきーさん、このマウンテンアップルは、マーケットで見かけたことないですが、いつかトライしてみてください!!

  • 投稿者: MIWA
  • URL
  • 2010/05/25(火) 16:16:33
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